八十五年以上続いた秋田市最後の銭湯「星の湯」が二◯二一年二月に閉店。地域に愛されていた、その思いを引き継ぎます。
「秋田の原料を使った製品を多くの人に届けることで、人生と食卓をもっと豊かにしたい！」
秋田県の地域産業資源である「横手産ホップ」を使用したクラフトビール
秋田県内産のりんごなど果実を使用した果実酒(ハードサイダー)
「秋田の素材を活かした製品づくり」をテーマに地元産原料にこだわった新鮮なクラフトビール・ハードサイダーをお届けします。

醸造所に行こう。

少し狭いスペースですが、醸造所の試飲スペースを月１回開放。できたてのクラフトビールとハードサイダーを有料試飲することできるようになりました。
もちろん缶製品やグッズを購入することも可能です。

11月のブルワリー開放デーは11月2日です。
工場見学(有料試飲付き)は随時募集しています。

工場見学について

世界にひとつだけの
クラフトビールを造ろう。

300Lの醸造設備を保有するHOPDOG BREWING。
すべてのビールを缶詰めしても600〜700本。
世界にひとつだけのオリジナルクラフトビールを造ることは
案外難しいことではありません。

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缶製品を購入できる取扱店

小さな醸造所の少量生産ですので、大変申し訳ございませんが、製品はどこでも買えるわけではございません。
取扱店の在庫状況は刻一刻と変わりますので、一度ご確認いただけると確実です。

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HOPDOG BREWINGは、クラウドファンディング「CAMPFIRE」でたくさんの方にご支援いただきました。
ご支援いただきました方々のお名前を掲載させていただきます。本当にありがとうございました。
<< Special Thanks >>
TOMOYOSHI AKIYAMA　金澤 明　桐原 志穂　百瀬 健太　けだまファミリー　渡仲自動車工業株式会社　BUILDA合同会社　RESTAURANT JAPONAIS WASABI　渡辺 拓也　スギッチ　yuka　田辺 正道　佐々木 翔平　OMEGA-1　岩谷 友之　石田 朗子　こだれでら　越前谷　伊藤 勝良　玄様　永澤 岳彦　松田 信子　斉藤 雄介　ホップ農家みとう　みこりーぬ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(敬称略)

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