横手市は、ホップ栽培に適した豊かな自然環境を誇ります。横手産ホップはHOPDOG BREWINGのクラフトビールに欠かせない存在であり、独特の風味を生み出す鍵となっています。

HOPDOG BREWINGは、美味しい秋田県産りんごを多くの方に知ってもらいたい！という思いを強く持ち、果実酒の酒類製造免許を取得して、ハードサイダー(シードル)を製造しております。

少し狭いスペースですが、醸造所の試飲スペースを月１回開放。できたてのクラフトビールとハードサイダーを有料試飲することできるようになりました。
もちろん缶製品やグッズを購入することも可能です。

4月のブルワリー開放デーは4月5日です。
次回以降、5月3日。6月以降はおやすみします。
工場見学(有料試飲付き)は随時募集しています。

300Lの醸造設備を保有するHOPDOG BREWING。
すべてのビールを缶詰めしても600〜700本。
世界にひとつだけのオリジナルクラフトビールを
造ることは案外難しいことではありません。

小さな醸造所の少量生産ですので、大変申し訳ございませんが、製品はどこでも買えるわけではございません。
取扱店の在庫状況は刻一刻と変わりますので、一度ご確認いただけると確実です。