さっそく初仕込み。

実は29日に税務署から電話をもらって、「早ければ明日免許OKです」えー!明日!という感じで、待望の免許だったわけですが、心の準備は追いついてなかったり…
といっても、早く仕込みはしたいわけで、仕込みしながら考えようとまずは実際に仕込んでみました。
あくらでビールを造っている佐藤さん、田沢湖ビールの佐々木さんの訪問で、まさにてんやわんやのところもあったわけですが、まずは無事に仕込み終了記念です。
明日発酵が始まるまでが仕込みです…疲れたのでゆっくり片付けます笑
あっ仕込んだのはIPAです。

コメント

  1. 相澤隆之

    仕込み開始おめでとうございます
    早く飲みたいです

    • admin

      ありがとうございます!

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