共同醸造プロジェクト④

共同醸造プロジェクトも４回目となりました！
本日は秋田のお隣、青森県にお邪魔しています！
そう、青森県と言ったら「奥入瀬ビール」さんです！
道の駅になっているので、何度か訪れたことはあったのですが、工場内に入らせてもらうのは初めてです。

「Since 1997」と書いていますね。
いま気が付きましたが、今回共同醸造をお願いしたブルワリーはすべて1997年生まれ。
ありがとうございます！

これで４種類のビールに関わらせていただきました。
5月17日から「さいたま新都心・けやきひろば春のビールまつり」でリリースします！
お楽しみに！！！

そして肝心のホップドッグブルーイングはどうなっているかというと、明日容器検定という作業をすることで、一連の準備は終わりにむかっていきます。いよいよ国税庁の担当官が来るのか…